किसान भाइयों आपकी सेवा में प्रस्तुत है 07 जनवरी 2025 के देशी घी के भाव (deshi ghee ka bhav) की बाज़ार समीक्षा
देशी घी के भाव (deshi ghee ka bhav) में स्थिरता
देशी घी के बाजार में बीते सप्ताह से लगातार तेज़ी देखी जा रही है। मक्खन का निर्यात अप्रत्याशित रूप से बढ़ने के कारण देशी घी के दाम स्थिर बने हुए हैं। दूसरी ओर, दुधारू पशुओं से मिलने वाले दूध की आपूर्ति में वृद्धि की संभावना कम है, जिससे बाजार में घी की मांग बनी हुई है।विशेषज्ञों का मानना है कि जनवरी-फरवरी में महंगाई और मांग के चलते बाजार में घी की कीमतें 8400 रुपए से8450 रुपये प्रति टीन (15 किलोग्राम) तक बनी रह सकती हैं।
व्यापारियों को सलाह दी गई है कि वे इस अवधि में खरीद और बिक्री को सावधानी से करें।इस बीच सरकारी नीतियों और निर्यात पर नजर रखते हुए आने वाले महीनों में स्थिति और अधिक स्पष्ट होगी। फिलहाल, स्थानीय बाजार में देशी घी की मांग और मूल्य स्थिर बने हुए हैं।