किसान भाइयों आपकी सेवा में प्रस्तुत है 03 जनवरी 2025 के दूध पाउडर का भाव (dudh powder ka bhav) की बाज़ार समीक्षा
दूध पाउडर के भाव (dudh powder ka bhav) में उतार-चढ़ाव
पाउडर के उत्पादन से जुड़ी प्लांटों को बीते कुछ महीनों में कच्चे दूध की आपूर्ति में गिरावट का सामना करना पड़ रहा है। इसके चलते दूध पाउडर के स्टॉक में कमी आ रही है और कीमतें स्थिर नहीं रह पा रही हैं। अगले 10 दिनों में शादी और त्योहारी सीजन की मांग बढ़ने की संभावना है, जिससे भाव में और बढ़ोत्तरी आ सकती है।
दूध उत्पादक कंपनियां अब इस स्थिति को संभालने में कठिनाई का अनुभव कर रही हैं। हलांकि उत्तरी और पश्चिमी भारत में दूध की आपूर्ति अपेक्षाकृत बेहतर है, लेकिन अन्य क्षेत्रों में भारी कमी दर्ज की जा रही है।
उद्योग विशेषज्ञों का मानना है कि वैश्विक बाजारों में बढ़ती मांग और उत्पादन में गिरावट के चलते आने वाले हफ्तों में दूध पाउडर की कीमतों में और वृद्धि हो सकती है। इससे घरेलू बाजार और निर्यात क्षेत्र दोनों पर असर पड़ सकता है। फिलहाल दूध पाउडर का भाव 290 रुपए से 295 रुपए प्रति किलोग्राम तक बना हुआ है।