गुड़ के भाव में तेजी का रुख

किसान भाइयों आपकी सेवा में प्रस्तुत है 31 दिसम्बर 2024 के गुड़ के भाव की मंडी समीक्षा

गुड़ के भाव में तेजी का रुख

मांग में बढ़ोत्तरी और आपूर्ति में गिरावट की वजह से गुड़ के भाव में तेजी का रुख देखा गया। बढ़ती मांग की वजह से गुड़ के भाव में 100 रुपए से 200 रुपए प्रति क्विंटल की बढ़ोत्तरी देखी गई है। पश्चिमी उत्तर प्रदेश की मंडियों में गुड़ के भाव बढ़ने का कारण मंडियों में आपूर्ति में गिरावट और मांग में बढ़ोत्तरी रही।

चाकू गुड़ का भाव 3850 से 3950 रुपए प्रति क्विंटल और ढैया गुड का भाव 4300 रुपए से 4400 रुपए प्रति क्विंटल तक पहुंच गए हैं। जानकारों का मानना है कि ठंड बढ़ने से गुड़ की मांग बढ़ जाती है वहीं धूप की कमी और अत्यधिक ठंड की वजह से गुड़ भट्ठियों पर गुड़ का उत्पादन कमजोर पड़ जाता है। इसलिए अभी कुछ दिन गुड़ के भाव में तेजी के ही आसार रहेंगे।